Что такое жироуловитель и как его выбрать?
Наличие в стоках большого количества жиров и масел может нанести вред канализационной системе. Во избежание этого были разработаны специальные устройства – сепараторы жира, получившие название – жироуловители. Рассмотрим их принцип работы, типовое устройство и особенности эксплуатации. В завершении статьи будет рассказано, как сделать для дома или квартиры простейший бытовой жироудалитель под кухонную мойку или раковину. Что такое жироуловитель, его устройство и принцип работы Это специальные резервуары, служащие для удаления жиров, содержащихся в стоках. Упрощенный чертеж такого устройства продемонстрирован ниже. Жироуловитель промышленный можно найти на прекрасном сайте по ссылке жилкомснаб.рф.
Конструкция жироуловителя Обозначения: А – установленный на входе патрубок; В – перегородка, играет роль гасителя потока; С – первая сепарационная перегородка; D – сепарационная камера; Е — вторая сепарационная перегородка; F – отсек отстаивания; G – выходной распределительный отсек; H – патрубок для отвода очищенных стоков; I – уплотнитель, обеспечивающий герметичность конструкции; J – крышка резервуара. Наиболее распространенный способ отделения жиров — механический. В баке устанавливаются сепараторные перегородки, которые способствуют замедлению движения стоков и их охлаждению. В результате этого, содержащиеся в них жировые образования, за счет перехода в неэмульгированное состояние, собираются на поверхности воды. При накоплении определенного объема жира производится чистка. Наглядная схема работы устройства продемонстрирована ниже. Схема работы жироуловителя Обозначения: А – подвод стоков в бак; В – осадок из тяжелых загрязнений; С – скопившийся на поверхности воды жир; D – сепарационные перегородки; Е – линия уровня воды; F – отвод в канализацию. Основные технические характеристики сепараторов определяются их размерами, производительностью, объемом пикового сброса и способом монтажа. Основные виды Устройства данного типа классифицируются по принципу очистки, она может выполняться тремя способами: Механическим.
Этот наиболее распространенный вариант был описан выше, его основные недостатки: в процессе эксплуатации необходимо регулярно чистить устройство от скопления жиров; низкий КПД и уровень очистки, часть примесей все равно остается в стоках. Гравитационным. Конструкция таких сепараторов и принцип работы напоминает предыдущий тип (см. рис. 3), единственное отличие в технологическом процессе очистки. Стокам дают время отстояться (около суток), что позволяет практически всем примесям собраться у поверхности. Нередко в данных устройствах применяют специальные химические реагенты, которые связывают жировые примеси, образуя из них тяжелые конгломераты, выпадающие в осадок. Принцип действия гравитационного жироуловителя Evo Stok У таких устройств процент очистки значительно выше, примерно около 98%, но также имеются характерные недостатки: необходима ручная очистка и последующая утилизация жира; в выпавшей в осадок органике может начаться процесс гниения, что проявляется в виде неприятного запаха. Биологическим. Такие сепараторы называют биологическими деструкторами. Отличие от предыдущих видов также заключается в технологии очистки. Она производится за счет добавления биопрепаратов (специальных культур микроорганизмов), которые питаясь жиром, преобразуют его в нейтральный осадок. Таблетки для жироуловителя Custom GT Преимущества такого способа очевидны, после разложения жира нет неприятного запаха и менее затруднительный процесс очистки. Завершая тему о видах жироуловителей, следует упомянуть об устройствах для систем вентиляции, например, кухонной вытяжке, в которой также имеются специальные приспособления для отделения жиров. Жироуловители в кухонной вытяжке: а – фильтры решетки; b – лабиринтного типа Проходя через фильтры, пары жира оседают на них, что уменьшает загрязнение канальных вентиляционных систем. Критерии подбора и основные производители Чтобы выбрать необходимое устройство в первую очередь необходимо исходить из его назначения. От этого зависят эксплуатационные параметры сепараторов. Например, для бытовых целей производительность будет достаточна в пределах 0,1-2 литров в секунду. Но эти характеристики совершенно не подходят для очистки стоков, поступающих в канализацию из столовой, кафе или ресторанов, для этой задачи потребуются промышленные модели с соответствующими техническими характеристиками. Стоит заметить, что многие промышленные модели (например, для цехов, где налажено производство молочной продукции) оснащаются дополнительным оборудованием, повышающим эффективность обслуживания. Это могут быть автоматические насосы для откачки стоков, датчики заполнения и т.д. Немаловажным фактором является и материал, из которого изготовлен корпус бака, он может быть пластиковым, стеклопластиковым или из нержавеющей стали. В промышленных устройствах колодец нередко делают бетонным. Бытовые очистители, как правило, изготавливаются из пластика, что объясняется невысокой стоимостью материала, а также его следующими полезными свойствами: небольшой вес, что существенно упрощает монтаж и обслуживание; длительный срок эксплуатации (не менее 30 лет); безвредность для человека.